Avainsana-arkisto: kuluttaja

Tulisiko suomalaisille eläintuotteille kehittää merkintä, joka edistäisi ja toisi näkyvästi esiin eläinten hyvinvoinnin eteen tehtyjä toimenpiteitä tiloilla? Miten kuluttajat ottaisivat merkin vastaan, ja mitä he siltä toivoisivat? Luonnonvarakeskuksen tutkija Terhi Latvala on selvittänyt vastauksia näihin kysymyksiin eläinten hyvinvointimerkkihankkeen puitteissa ja kertoo tuloksista oheisessa vieraskynäkirjoituksessaan. Kuluttajat positiivisia hyvinvoinnin kehityksen suhteen Kiinnostus eläinten hyvinvointia kohtaan kasvaa ja…

Arvojen ja asenteiden jyrkentyminen yhteiskunnassa näkyy siinä, millaista ruokaa syömme. Talouden sanelemien vaihtoehtojen ohella kuluttajille on kuitenkin annettava mahdollisuus tehdä myös arvovalintoja, kuten valita eläinten hyvinvointia edistäviä tuotteita tavanomaisten sijaan. Eläinten hyvinvointimerkki on keino tehdä arvoja näkyviksi, kirjoittaa Luonnonvarakeskuksen Terhi Latvala oheisessa vieraskynäkirjoituksessaan. Eläintiloille apua yhteisestä maatalouspolitiikasta Uusi yhteisen maatalouspolitiikan (YMP) aikakausi jo sarastaa, ja…

Lemmikkieläinten määrä ja lihankulutus kasvavat ja uusia innovaatioita eläinten tuotantoon ruoaksi kehitellään jatkuvasti. Ihmisen yhteys yhtä aikaa syvenee seuraeläimiin ja heikkenee tuotantoeläimiin. Eläinten hyvinvointiin ja terveyteen liittyvästä tiedosta on tullut erityisala, jolla pätemiseen tarvitaan ammattitaitoa ja erityisosaamista. Eläintiedon luonnetta pohdittiin Eläinlääkäripäivillä, joiden teemana tänä vuonna oli eläinten hyvinvointi. Arkisista valinnoista päättävillä on valtaa Tutkittua tietoa…

Eläinten hyvinvoinnista kertovien tuotemerkintöjen suosio maailmalla kasvaa. Esimerkiksi Tanska on vastikään lanseerannut oman valtiollisen, kolmiportaisen merkintäjärjestelmän sikatuotannon hyvinvointitakeeksi, Saksa tulee kovaa vauhtia perässä, ja perinteisesti eläinten hyvinvoinnista huolestuneessa Iso-Britanniassa on jo kauan ollut useampiakin hyvinvointimerkkejä. Toiveissa on, että samantyyppinen merkintäjärjestelmä olisi pian todellisuutta meilläkin. Eläinten hyvinvoinnin tuotteistaminen Suomessa vähäistä Tuotantoeläinten hyvinvoinnista viestiviä valvottuja merkintäjärjestelmiä ei…

”Gunnar on kuusikymppinen, kaupungissa asuva hyvätuloinen mies, entinen kokki. Hän ostaa lihat Votkinsilta ja suosii luomua, koska se maistuu paremmalta.” Tällaisen tuloksen sai ruokapersoonatestistä parikymppinen, maaseudulla asuva opiskelija. Testin tulos ei ehkä vastaa todellisuutta, mutta Millainen ruokapersoona olet -testin hahmot saivat Elma-messuilla aikaan naurunremakoita. Hyvä niin, sillä ”Hyvinvointia hyllylle, tietoa tarjolle” -hankkeen sanoma on ennen…

EHK:n uunituore Eläin ruokana – kuluttajan opas on julkaistu tänään! Opas löytyy eläintietosivuilta ja suoraan osoitteesta www.elainruokana.elaintieto.fi. Kuluttajan opas auttaa kuluttajaa hahmottamaan, miten eläinten hyvinvointi toteutuu eri tavoin tuotetuissa eläinperäisissä tuotteissa. Selkeän ja helppolukuisen tietopaketin lähtökohtana on lihapaketti kaupan kylmätiskissä, kananmunakenno hyllyllä tai maitopurkki kylmäkaapissa. Opas on tuotettu Maaseutuviraston rahoittamassa ”Hyvinvointia hyllylle – tietoa tarjolle”…