Nykytiedon mukaan kalat pystyvät tuntemaan kipua. Kirjolohi reagoi käyttäytymisellään myös kasvatustiheyteen, veden laatuun ja ruokintaan.
Kirjolohen hyvinvointia arvioidaan usein terveyden kautta
Lue lisää: Kirjolohen hyvinvointiKirjolohen hyvinvoinnin osatekijöistä terveys on yleisesti ja maailmanlaajuisesti hyväksytyin. Terveys ei kuitenkaan takaa hyvinvointia kirjolohelle, sillä terveys ei ole hyvinvoinnin ainoa tekijä. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSA:n mukaan kalojen hyvinvoinnin arvioimisessa tulee käyttää useita mittareita. Kalojen hyvinvoinnin mittareiden pitäisi olla kalalajikohtaisia, luotettavia, käytännöllisiä, validoituja sekä tarkastettavissa.
Lue lisää