Avainsana-arkisto: eläintuotanto

Eläinten hyvinvointi on yksi kotimaisen ruoan laatutekijöistä, ja suomalaista ruokaa on totuttu pitämään laadukkaana. Eläinsuojelulain ja -asetusten valossa suomalaisen ruoan laatu ei eläinten hyvinvoinnin osalta poikkea olennaisesti EU-tasosta, sillä säädösvaatimuksemme ovat pitkälti EU:n keskitasoa. Vapaaehtoisin toimin tuottajat ja teollisuus voivat kuitenkin nostaa ruoan laatua eläinten hyvinvoinnin näkökulmasta. Valaisimme Suomen säädöstason suhdetta EU-lainsäädäntöön oheisessa kirjotuksessa, joka…

Talous ja politiikka määrittävät eläinten hyvinvointia etenkin silloin, kun on kyse tuotantoeläimistä. Eläintuotannossa on esimerkiksi käytössä lukuisia viljelijätukia, ja toimiva tukipolitiikka on olennainen osa suomalaisen eläintuotannon kannattavuutta. Hallitusohjelmaan on kirjattu useita eläinten hyvinvointiin vaikuttavia uudistuksia, joista osa on jo toteutunut, osaa vielä viilataan. Eläinten hyvinvointi Suomessa III -raportin uusimmassa osassa kerrotaan tarkemmin politiikka- ja taloustoimien…

Tehotuotanto-sanalla on negatiivinen kaiku, kun puhutaan kotieläintuotannosta. Tuotannon tehokkuus ei kuitenkaan tarkoita eläinten hyvinvoinnista tinkimistä, vaan tehostamalla oikeissa kohdissa voidaan eläinten hyvinvointia jopa parantaa samalla kun tuotostasoa optimoidaan. Hyvä tuotos ei yksin sovellu eläinten hyvinvoinnin mittariksi, mutta tuottoisuuteen liittyvät tekijät kuten eläinten terveys, stressi ja kuolleisuus tilalla antavat vahvoja viitteitä niin hyvinvoinnista kuin tuotoskyvystäkin. Tuotannon…

EU-komissio julkaisi hiljattain kaksi mielenkiintoista raporttia: toisen aiheena on EU:n eläintuottajien kilpailukyky ja eläinten hyvinvointisäädösten vaikutukset siihen, toinen on uudenuutukainen arvio broileridirektiivin vaikutuksista eläinten hyvinvointiin. Raporttien mukaan hyvinvointivaatimuksista tuottajille aiheutuneet kustannukset ovat vähäisiä verrattuna muihin eläintuotannon kustannuksiin; suurempi kustannusvaikutus on työvoimalla ja ilmastolla. EU:n ulkopuolisten maiden halvempi työvoima ja esimerkiksi rehuntuotannolle edullisemmat ilmasto-olosuhteet aiheuttavat suurelta…