Avainsana-arkisto: sianliha

Karjuporsaiden kirurginen kastraatio on jäämässä uuden eläinten hyvinvointilain myötä historiaan. Eläinten näkökulmasta tämä on hyvä. Mutta miten jatkossa ehkäistään karjunhajuisen lihan päätyminen kuluttajan lautaselle? Suomalaisten näkemyksiä porsaille vähemmän kivuliaaseen, pistoksin toteutettavaan immunokastraatioon selvitettiin laajalla kyselytutkimuksella. Sen mukaan valtaosa sianlihan kuluttajista toivoo, että kirurgisesta kastraatiosta päästään eroon. Kuluttajien enemmistö myös arvioi siirtyvänsä käyttämään immunokastroidun sian lihaa….

Tuotantoeläinten hyvinvoinnin neuvottelukunta haluaa kiinnittää huomiota karjuporsaiden hyvinvointia heikentävään kirurgiseen kastraatioon. Toimenpide on laajasti käytössä Pohjois-Euroopassa, Suomi mukaan luettuna, vaikka sen tiedetään aiheuttavan porsaille kipua ja stressiä. Neuvottelukunnan mukaan kirurgista kastraatiota korvaavien menetelmien käyttöönottoa on tuettava kotimaisessa siankasvatuksessa esimerkiksi hyvinvointikorvauksen keinoin. Tietoa kastraation vaihtoehdoista on lisättävä niin tuottajien kuin kuluttajien keskuudessa. Kansainvälisellä sika-alalla on pyrittävä…

Tanskan ympäristö- ja ruokaministeriö julkaisi oman eläinten hyvinvointimerkintäjärjestelmänsä lokakuussa. Ensi keväästä lähtien tanskalaiset voivat ostaa kinkkunsa ja leikkeleensä yhden, kahden tai kolmen sydämen merkillä varustettuna. Merkinnällä pyritään edistämään tanskalaisen tuotannon kilpailukykyä ja sikojen hyvinvointia. Suomessa vastaavaa merkintää on pohdittu ja hahmoteltukin jo jonkin aikaa, mutta merkin toteutuminen ei ole vielä näköpiirissä. Tanskan ympäristö- ja ruokaministeri…