Avainsana-arkisto: awec

Uudet, tieteeseen perustuvat ravitsemussuositukset ovat odotetusti herättäneet osassa kansaa vastustusta. Saako mitään enää syödä -kysymys on pyörinyt otsikoissa samaan aikaan kun teurastamme yli 80 miljoonaa lintua vuodessa ja tuotamme lihaa vietäväksi Kiinaan saakka. Vaalimme kansallista lihaomavaraisuutta ja huoltovarmuutta tuontiriippuvaisen broilerituotantomme turvin. Laskemme ruoaksi kasvatetut ja syödyt eläimet kiloina, vaikka syömme viime kädessä eläinyksilöitä. Miten suhteemme…

Lähes 17 kanaa, yhden kanan munat, kolmannes sikaa. Tämän verran keskivertosuomalainen syö vuodessa broileria, munia ja sianlihaa, jos kiloina laskettu kulutus muunnetaan eläinyksilöiksi. Millaisia vaikutuksia eläinten ja niitä syövien ihmisten hyvinvointiin olisi, jos laskisimme kuluttamamme eläimet yksilöinä? Tule kuulemaan tuoreimmat tulokset ja asiantuntijapuheenvuorot Animal Welfare Calculator -hankkeen loppuwebinaariin to 28.11.24. Tuntevasta eläinyksilöstä kylmiksi kiloiksi Keskivertosuomalainen…

Keskivertosuomalainen kuluttaa vuositasolla yhteensä noin 75 kg tuotantoeläinten lihaa, 2 kg riistaa, 15 kg kalaa, 164 kg maitotuotteita (joka vastaa 420 litraa raakamaitoa), 11 kg kananmunia, ja lisäksi muita eläinperäisiä elintarvikkeita. Koska kulutuksemme lasketaan ja tilastoidaan kilogrammoina, käsitys ruokamäärään tarvittavien eläinyksilöiden määrästä jää epäselväksi ja yhteys eläintuotannon volyymiin hämärtyy. Laskimme vuosittain julkaistavan ravintotaseen perusteella keskimääräisen…