Avainsana-arkisto: hiilidioksidi

Huoli tuotantoeläimen hyvinvoinnista lakkaa eläimen kuoltua. Ihannetainnutuksessa teuraseläin taintuu välittömästi ja kivuttomasti ja kuolee tulematta tajuihinsa.  Monilla eläinlajeilla yleisesti tainnutusmenetelmänä käytetty kaasumainen hiilidioksidi ei ole erityisen nopea eikä kivuton, minkä vuoksi sille on jo pitkään etsitty vaihtoehtoja. Toistaiseksi lupaavimmalta vaikuttavat inertit eli reagoimattomat kaasut, joiden hengittämiseen esimerkiksi siat eivät juurikaan reagoi. Matalassa ilmanpaineessa voidaan tainnuttaa…

Useissa kesän grilliherkuissa on eläinperäisenä ainesosana sianlihaa. Siat teurastetaan useimmiten isojen elintarvikeyritysten omissa teollisen mittakaavan teurastamoissa. Vallitsevana tainnutusmenetelmänä niissä käytetään hiilidioksiditainnutusta, joka on sialle hyvin epämiellyttävä ja kivulias tapa taintua. Hiilidioksiditainnutukselle on olemassa vaihtoehtoja, mutta ne eivät ole vielä levinneet laajaan käyttöön sikateurastamoissa. Tainnutusmenetelmällä on merkitystä Sikojen viimeinen matka alkaa ns. loppukasvatustiloilta, joilta siat kuljetetaan…