Avainsana-arkisto: ravitsemussuositukset

Uudet ravitsemussuositukset tähtäävät planetaarisen hyvinvoinnin edistämiseen huomioimalla ihmisen terveyden lisäksi ympäristön hyvinvoinnin. Eläinten hyvinvointi mainitaan myös suosituksissa, mutta sitä ei vielä ole huomioitu laskelmissa siitä, mitä ja miten meidän kannattaisi syödä mahdollisimman laajan ja monilajisen hyvinvoinnin turvaamiseksi. Planetaarisen hyvinvoinnin näkökulmasta eläinten hyvinvointi on olennainen osa kokonaishyvinvointiamme. Ravitsemussuositukset ohjaavat vähentämään lihankulutusta Uusien ravitsemussuositusten tavoitteena on edistää…

Uudet, tieteeseen perustuvat ravitsemussuositukset ovat odotetusti herättäneet osassa kansaa vastustusta. Saako mitään enää syödä -kysymys on pyörinyt otsikoissa samaan aikaan kun teurastamme yli 80 miljoonaa lintua vuodessa ja tuotamme lihaa vietäväksi Kiinaan saakka. Vaalimme kansallista lihaomavaraisuutta ja huoltovarmuutta tuontiriippuvaisen broilerituotantomme turvin. Laskemme ruoaksi kasvatetut ja syödyt eläimet kiloina, vaikka syömme viime kädessä eläinyksilöitä. Miten suhteemme…