Avainsana-arkisto: laps

Siipikarjan teurastuksessa on paljon parannettavaa lintujen hyvinvoinnin näkökulmasta. Teurastettavat yksilömäärät ovat suuria, käsittely on nopeaa ja tehokasta, ja yhden linnun yksilöarvo on alhainen. Euroopassa yleisimmin käytössä olevat siipikarjan tainnutusmenetelmät ovat sähkövesiallastainnutus sekä kaasutainnutus hiilidioksidilla. Tainnutus matalassa ilmanpaineessa (LAPS, Low atmospheric pressure stunning) on ainoa uusi menetelmä, jonka Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto EFSA on hyväksynyt EU:n lopetusasetukseen. Hyväksynnän…

Huoli tuotantoeläimen hyvinvoinnista lakkaa eläimen kuoltua. Ihannetainnutuksessa teuraseläin taintuu välittömästi ja kivuttomasti ja kuolee tulematta tajuihinsa.  Monilla eläinlajeilla yleisesti tainnutusmenetelmänä käytetty kaasumainen hiilidioksidi ei ole erityisen nopea eikä kivuton, minkä vuoksi sille on jo pitkään etsitty vaihtoehtoja. Toistaiseksi lupaavimmalta vaikuttavat inertit eli reagoimattomat kaasut, joiden hengittämiseen esimerkiksi siat eivät juurikaan reagoi. Matalassa ilmanpaineessa voidaan tainnuttaa…