Avainsana-arkisto: kaninliha

Kotimainen lihakanien kasvatus eroaa eurooppalaisesta kasvatustavasta: pienillä tiloilla kanit saavat yksilöllisempää hoitoa. Tutkimuksen mukaan suomalaiset kanituottajat tuntevat kanien lajinmukaiset käyttäytymistarpeet ja osaavat huomioida ne kasvatuksessa. Lihakanien hyvinvointia selvittäneet tutkijat Marianna Norring ja Evamaria Kokko laativat kaninkasvattajien tueksi Lihakanin hyvinvointioppaan, joka auttaa kasvattajia huomioimaan tärkeimmät kanien hyvinvointitekijät. Oheisessa vieraskynäkirjoituksessaan Norring ja Kokko valottavat kanien hyvinvointitutkimuksen tuloksia….

Maailmalla kaneja kasvatetaan lihaksi sekä laajamittaisesti että pienimuotoisena kotitarvekasvatuksena. Suomessakin lihakanien pito on hiljalleen yleistymässä. Kanien pitoa ohjaa yleisellä tasolla eläinsuojelulainsäädäntö, mutta erillisiä säädöksiä nimenomaan lihakanien kasvatukseen nykyisessä lainsäädännössämme ei vielä ole. Maa- ja metsätalousministeriön teettämä selvitys kaninpitoon liittyvästä lainsäädännöstä muissa EU-maissa antaa viitteitä siitä, millaisia säädöksiä lihakanien pitoon voisi meilläkin olla luvassa. Kanien pitopaikan…