Kalastus on yksi Suomen suosituimmista harrastuksista. Se tarjoaa luontoelämyksiä ja mahdollisuuden hankkia ruokaa itse. Samalla on tärkeää muistaa, että kalat ovat tuntevia eläimiä. Vastuullinen kalastaja huolehtii saaliin hyvinvoinnista ja lopettaa kalan nopeasti. Kipu ja stressi vaikuttavat kalan elintoimintoihin, ja tarpeettoman kivun aiheuttaminen on eläinten hyvinvointilain nojalla kiellettyä. Mitä nopeammin kala pyynnin jälkeen tainnutetaan ja lopetetaan, sitä vähemmän se ehtii kärsiä.
Näin lopetat kalan vastuullisesti
1. Tainnuta heti pyynnin jälkeen
- Iske napakasti kalan päähän aivojen kohdalle
- Käytä kalastajan pamppua tai muuta sopivaa työkalua
- Kala on tainnutettu, kun liike ja reagointi lakkaavat
2. Lopeta verenlaskulla
- Katkaise kidusvaltimo terävällä veitsellä
- Anna kalan vuotaa kuiviin veteen tai erilliseen astiaan
- Pienet kalat voi lopettaa taittamalla niskan yhdellä liikkeellä
Miksi verenlasku on tärkeää?
- Varmistaa nopean kuoleman
- Parantaa lihan laatua ja säilyvyyttä
Vältä nämä virheet:
- Älä säilytä eläviä kaloja vesiämpärissä
- Älä jätä kalaa kitumaan maalle
- Älä roikota kalaa kiduksista
Muista!
- Suunnittele, mitkä kalat otat saaliiksi
- Käsittele kalaa kosteilla käsillä – kalan ihon limapinta vaurioituu herkästi
- Lopeta saalis heti
- Jos vapautat kalan, tee se erityisen varovasti
- Opeta myös lapsille vastuullinen kalan käsittely
Käsittele saaliskalaa oikein – nappaa tästä muistilista talteen:
