fbpx Siirry sisältöön

Avainsana-arkisto: kana

kuolleisuustase; Valokuva, jossa neljä valkoista lammasta ja yksi harmaa lammas kävelevät laitumella ilta-auringossa.

Kuinka monta eläintä ruokalautasesi kautta kulkee vuosittain?

Keskivertosuomalainen kuluttaa vuositasolla yhteensä noin 75 kg tuotantoeläinten lihaa, 2 kg riistaa, 15 kg kalaa, 164 kg maitotuotteita (joka vastaa 420 litraa raakamaitoa), 11 kg kananmunia, ja lisäksi muita eläinperäisiä elintarvikkeita. Koska kulutuksemme lasketaan ja tilastoidaan kilogrammoina, käsitys ruokamäärään tarvittavien eläinyksilöiden määrästä jää epäselväksi ja yhteys eläintuotannon volyymiin hämärtyy. Laskimme vuosittain julkaistavan ravintotaseen perusteella keskimääräisen…

Lue lisää
EFSA broilerien ja kanojen hyvinvointi; kaaviokuva

Eläimen näkökulman huomiointi muuttaisi tuotantokäytäntöjä radikaalisti – EFSA arvioi munijakanojen ja broilereiden hyvinvointia uuden tutkimustiedon valossa

Kanojen virikehäkkikasvatuksesta tulisi luopua kokonaan ja munivien kanojen määrää neliöllä rajoittaa huomattavasti nykyisestä. Broilerien kasvunopeutta tulisi alentaa nykyistä hitaammaksi ja kasvatustiheys pudottaa neljännekseen Suomessa yleisesti käytetystä kasvatustiheydestä, suosittaa Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto EFSA vastajulkaistuissa raporteissa munivien kanojen ja broilereiden hyvinvoinnista. Suositukset perustuvat uusimpaan tieteelliseen tietoon ja eläimen hyvinvoinnin näkökulmaan kananmunan- ja broilerintuotannossa. EFSA:n lausuntojen kärkenä eläimen näkökulma…

Lue lisää
harrastekana tarvitsee hyvät olosuhteet

Harrastekanojen pito teettää töitä ja tarjoaa hauskoja hetkiä

Harrastekanalla on samat käyttäytymistarpeet ja hyvinvointivaatimukset kuin tuotantokanalla: riittävästi tilaa, sopiva ympäristö, oikeanlainen rehu, lajitoverien seura ja hyvät olosuhteet munintaan. Vaikka harrastekanojen pitoon sovelletaan samaa lainsäädäntöä kuin tuotantokanoihin, lain vaatimus on ehdoton minimi. Harrastuksekseen kanoja pitävän kannattaa hyvinvoinnin turvaamiseksi tarjota kanoilleen hieman enemmän, kehottaa eläinlääkäri, yliopistonlehtori Eija Kaukonen. Kaukonen kertoi harrastekanojen pidosta seura- ja harrastuseläinten…

Lue lisää
kanojen rintalastamurtumat vakava hyvinvointiongelma; kuvassa kana

Valtaosa munivista kanoista kärsii rintalastan murtumista, kertovat tutkimukset

Munivien kanojen rintalastamurtumat on tunnustettu merkittäväksi hyvinvointiongelmaksi siipikarjateollisuudessa. Rintalastamurtumat ovat huolestuttavan yleisiä: eri maissa ja tutkimuksissa on raportoitu murtumia esiintyvän yli 80 prosentilla kanoista. Rintalastamurtumat kanojen vakavin hyvinvointiongelma Rintalastamurtumia pidetään munivien kanojen pahimpana hyvinvointiongelmana. Murtuminen yleisyys on kasvanut maailmanlaajuisesti kahdenkymmenen viime vuoden aikana. Aiemmin on ajateltu, että rintalastamurtumia aiheutuu kanoille ulkoisista syistä kanojen törmätessä kanalan…

Lue lisää
kukkotipu on munantuotannossa tarpeeton ja lopetetaan siksi varhain

Vastakuoriutuneiden kukkotipujen lopettamisesta halutaan eroon

Munijakanojen tuotannon yhteydessä syntyville kukkotipuille ei ole käyttöä, minkä vuoksi ne lopetetaan lähes kaikkialla noin vuorokauden ikäisinä, heti kuoriutumisen ja sukupuolilajittelun jälkeen. Menettely on alkanut herättää negatiivista huomiota, sillä epäeettisyytensä lisäksi siinä hukataan valtava määrä biologista resurssia, eläviä eläimiä. Turhasta lopettamisesta halutaan nyt eroon, ja keinoja siihen etsitään kuumeisesti. Kana on jalostettu moneksi Tuotantoketju, jonka…

Lue lisää
kananmunat korissa

Pääsiäistä kohti, munalla tai ilman!

Kananmunat kuuluvat perinteiseen pääsiäisenviettoon, mutta munaostoksilla on syytä olla tarkkana: kanamunien kauppanimiä on lukuisia, mutta tuotantotapoja on vain neljä. Kananmunassa olevan leiman ensimmäinen numero kertoo munien tuotantotavan. Tuotantotapa ei yksin määritä kanan hyvinvointia, mutta se kertoo hyvinvoinnin edellytyksistä ja kanojen lajityypillisen käyttäytymisen mahdollisuuksista. Pääsiäisestä selviytyy myös helposti ilman munia vegaanisten vaihtoehtojen avulla. Numero munassa kertoo…

Lue lisää
kotikanala

Koti- ja tuotantokanojen lopetukseen tärkeää varautua etukäteen

Kanat ja broilerit (eli nuoret kanat) ovat tuntevia yksilöitä. Kotikanalan pitäjä oppii tuntemaan ja käsittelemään kanojaan yksilöinä niitä hoitaessaan ja seuratessaan, mutta kymmenien tuhansien lintujen siipikarjaparvissa tuotantotiloilla yksilöiden tunnistaminen on mahdotonta. Harraste- tai kotitarvekanoja harkitessa on syytä miettiä kanojen kohtalonkysymykset: milloin, miten ja kuka kanat aikanaan lopettaa. Broilereita ei lopeteta kasvatustiloilla, vaan ne kuljetetaan siipikarjateurastamoille…

Lue lisää

Broileri viihtyy ritilällä paremmin kuin orrella

Jos broileri saa valita orren ja ritilätason välillä, se valitsee mieluummin ritilän ja käyttää sitä enimmäkseen päiväsaikaan. Havainnon teki Annemari Jokela eläinlääketieteen lisensiaatin tutkielmassaan (2016) orsien ja ritilöiden käytöstä broilerien virikkeinä. Hän selvitti myös niiden vaikutusta lintujen hyvinvointiin ja aktiivisuuteen ja totesi, että lihasmassan kasvun myötä broilereiden liikkumisaktiivisuus vähenee. Tulosten perusteella orsien hyötyä broilereille voisi…

Lue lisää
häkkikananmunat, virikehäkkikanala

Seikkailulla munaviidakossa

Kauppaketju Lidl ilmoitti vetävänsä häkkikananmunat valikoimistaan. Linjaus koskee tuoreiden munien lisäksi kaikkia Lidlin omissa tuotemerkeissä käytettäviä kananmunia. Jatkossa saksalaisketjun kaupoista saa siis ”vapaan kanan” eli lattiakanalassa elelleen kanan munia. Onko kyseessä kuluttajan valinnanvapauden rajoittaminen, ostopäätöksen ohjailu vai aito ekoteko? Lidlin ilmoitus käynnisti välittömästi säpinän verkossa ja reaalimaailmassa. Yhtäältä linjausta kiiteltiin, toisaalta moitittiin viherpesusta ja kuluttajien…

Lue lisää

Hyvä toimintatapa siipikarjan lopetuksessa – mekaaniset menetelmät

Oppaassa käsitellään hyviä toimintatapoja siipikarjan mekaanisilla menetelmillä tapahtuvassa lopetuksessa. Evira on arvioinut oppaan ja todennut sen täyttävän vaatimukset, jotka hyvän toimintatavan oppaalle Neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1099/2009 eläinten suojelusta lopetuksen yhteydessä on asetettu.

Lue lisää

Tulevia tapahtumia

No events

RSS Ajankohtaista

  • On tapahtunut virhe; syötteen palvelin ei luultavasti vastaa. Yritä myöhemmin uudestaan.